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?       七月太行，蟬鳴混著烘干機的嗡響回蕩在石板巖村。村民趙老六蹲在自家小院，捏起一片金黃的柿餅對著陽光端詳："三年前這玩意兒爛在地里喂豬，現(xiàn)在能賣到深圳超市28塊一斤。"他身后，五臺銀色烘干機正吞吐著本季zui后一批鮮果。這個曾被標注為"省級貧困村"的山坳，正因18臺烘干設備的進駐，悄然改寫果蔬的命運。

?       2022年春，縣扶貧辦引入的首批果蔬烘干機遭遇"水土不服"。村民王秀蘭記得："頭個月炸了三筐山楂，溫度表看得人眼暈。"轉折出現(xiàn)在農技站設計的"傻瓜模式"——紅色按鈕烘干蘋果，綠色對應野菜，溫度時間自動設定。大學生村官還開發(fā)出微信小程序，實時監(jiān)測含水量。"現(xiàn)在連七旬老人都能操作"，王秀蘭的抖音賬號已積累3萬粉絲，zui火的灰棗烘干視頻獲贊8.6萬。

?       烘干機催生的不止是產(chǎn)品升級。藥材販子李建軍轉型成立合作社，將分散的農戶組織成"梯度生產(chǎn)"網(wǎng)絡：張家負責初加工，李家承接精包裝，王家專攻電商直播。"鮮杏收購價每斤1.2元，烘干后做成杏仁茶原料能賣15元。"他展示著新研發(fā)的凍干槐花茶，"去年光是幫村民代加工，合作社就抽成27萬元。"

?       變化也在看不見的地方發(fā)生。村會計算過一筆賬：烘干季用電量激增導致光伏發(fā)電供不應求，反而倒逼村里擴建了儲能電站。廢棄果核制成的活性炭，成為烘干機的生物燃料補充。"設備剛來時我們只算經(jīng)濟賬，現(xiàn)在連省農科院的zhuan家都來調研循環(huán)模式。"正在裝載貨車的村民插話："昨天剛發(fā)走一車烘干香椿，買家要求用柿葉當包裝填充物——說是要'原生態(tài)儀式感'。"

?       暮色中，烘干機指示燈如星子亮起。趙老六摸著機器上的使用痕跡："這家伙吃進去鮮果，吐出來的是孩子的學費、老人的藥費。"村委會門口新掛的"太行山干貨集散中心"牌子微微反光，山風掠過，帶來遠處新建冷鏈倉庫的混凝土氣息。